Gastronomia / Hotelarstwo Włoszczowa

Opis oferty pracy

Lubisz kontakt z ludźmi, cenisz dobrą atmosferę i chcesz pracować w miejscu, gdzie gość jest naprawdę ważny?

Do naszego zespołu w Bistro Hotelu Lilia we Włoszczowie szukamy osoby, która będzie z nami tworzyć wyjątkowe doświadczenia dla naszych gości.

Na czym polega praca kelnera w naszym bistro?

Twoim głównym zadaniem będzie obsługa gości w sali restauracyjnej – od powitania, przez przyjęcie zamówienia, aż po pożegnanie gościa. Praca odbywa się w dynamicznym środowisku, często pod presją czasu, zwłaszcza w porach lunchowych i podczas większych wydarzeń. Każdego dnia spotkasz tu zarówno stałych bywalców, jak i nowych gości – od rodzin po klientów biznesowych.

Do Twoich codziennych obowiązków należeć będzie:

• Przyjmowanie i realizacja zamówień przy stolikach oraz telefonicznych na wynos,

• Doradzanie gościom w wyborze dań i napojów, znajomość menu i aktualnych promocji,

• Dbanie o czystość i estetykę sali oraz przygotowanie stolików przed i po obsłudze,

• Współpraca z kuchnią – przekazywanie zamówień, odbieranie gotowych dań, zgłaszanie uwag gości,

• Obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego,

• Udzielanie informacji o wydarzeniach specjalnych, promocjach, rezerwacjach,

• Współtworzenie pozytywnej atmosfery w zespole i wśród gości,

Pracujesz zawsze w zespole – współpracujesz z innymi kelnerami, kuchnią oraz recepcją hotelu. Wspieramy się wzajemnie, dzielimy obowiązkami i pomagamy sobie w trudniejszych momentach. Bezpośrednim przełożonym będzie właściciel lokalu – osoba stawiająca na relacje, otwartą komunikację i partnerskie podejście do zespołu. Możesz liczyć na wsparcie, jasne zasady i regularny feedback.

Co oferujemy?

• Pracę w zgranym, przyjaznym zespole

• Grafik ustalany z wyprzedzeniem, elastyczne godziny, praca głównie popołudniami i w weekendy

• Wynagrodzenie podstawowe, premie, napiwki

• Możliwość rozwoju – szkolenia z obsługi gościa, znajomości win i kuchni, awans na starszego kelnera lub kierownika zmiany

• Nowoczesne narzędzia pracy – system POS, tablety zamiast karteczek, terminale płatnicze, wygodne uniformy, wsparcie zespołu na każdym etapie wdrożenia Kogo szukamy? Idealny kandydat to osoba:

• Uśmiechnięta, otwarta, lubiąca kontakt z ludźmi i rozmowę

• Energiczna, ale potrafiąca zachować spokój w sytuacjach stresowych

• Dokładna, sumienna, dbająca o szczegóły i porządek

• Gotowa do nauki, ciekawa nowych smaków i gotowa poznawać menu

• Umiejąca współpracować w zespole, ale potrafiąca też samodzielnie podejmować decyzje

• Dla której ważna jest uczciwość, szacunek do drugiego człowieka i zaangażowanie

• Mile widziane doświadczenie w gastronomii, ale nie jest ono warunkiem koniecznym – wszystkiego nauczymy!

Jak wygląda praca w praktyce? To nie jest praca za biurkiem. Większość czasu spędzisz na nogach, w ruchu, rozmawiając z gośćmi, nosząc talerze i dbając o szczegóły obsługi. Są dni spokojniejsze, ale bywają też takie, gdy sala jest pełna, a zamówienia sypią się jedno po drugim – wtedy liczy się pozytywne nastawienie, umiejętność pracy pod presją i wzajemna pomoc w zespole.

Jeśli jesteś osobą, która ceni sobie kontakt z ludźmi, lubi działać, angażuje się w powierzone zadania i szuka miejsca, gdzie naprawdę można się rozwijać – napisz do nas!